|
Post by Jorgen on Jul 22, 2010 11:47:20 GMT -5
Ingrediƫnten voor 4 personen 400 gram rundergehakt - 1 ui - 1 teentje knoflook - 1 ei - 2 eetlepels bloem - peper, zout - 2 eetleepls fijngehakte peterselie - 2 eetlepels fijngehakte bieslook - paprikapoeder naar smaak - 2 eetlepels olie om te bakken
Hulpmiddelen Koekenpan
Voorbereiding Pel en snipper de ui en de knoflook. Meng het gehakt goed met de uisnippers, knoflook, ei, 1 1/2 eetlepel bloem, peper, zout en kruiden. Maak hiervan platte koekjes.
Bereidingswijze Verhit de olie. Bestrooi de gehaktkoekjes aan beide zijden met wat bloem. Bak de gehaktkoekjes gaar en bruin.
Serveertips Zijn heerlijk bij de warme maaltijd maar ook koud op een boterham.
|
|